Школа сити-фермерства

 

   Увеличение населения земли влечёт за собой рост продовольственного производства, и в будущем умение самостоятельно вырастить для себя еду станет одним из ключевых навыков любого человека.

   В современном мире люди стали чаще использовать всё экологичное, в том числе, натуральные продукты. В условиях урбанизации нет возможности вырастить овощи на земле, и не каждый рискнет переехать в село, но фермером можно стать и оставаясь в городе.

   Все больше площадей под выращивание овощей, зелени, птицы выделяется в городах на крышах зданий и балконах, террасах и цокольных этажах.

   Это явление получило название city-фермерство, или городское фермерство – быстро развивающийся глобальный тренд. Что же это такое? Сити-фермерство – это выращивание продовольствия в городских условиях. Стать сити-фермером может каждый, в отличие от традиционного фермерства, подобное занятие не требует гектаров земли, и стеллаж с лампами специального спектра или гидропонической системой отлично подойдет для выращивания на подоконнике собственной зелени. Профессию сити-фермера можно получить на базе многочисленных онлайн-площадок, но у них есть один существенный недостаток: все обучение – и теоретическое, и практическое – происходит дистанционно. Реальную же возможность познакомиться с городским фермерством предоставляет уникальная учебная база Эколого-биологического центра. Здесь для детей 10-16 лет работает Школа сити-фермерства, обучаясь в которой, вы овладеете методами прогрессивного растениеводства и животноводства, научитесь выращивать продукты питания в условиях ограниченного городского пространства.

   В рамках Школы сити-фермерства работают два творческих объединения – «Архитекторы живых систем» и «Юный фермер-зоотехник».

   На занятиях ТО «Архитекторы живых систем» обучающиеся выполняют важнейшие технологические мероприятия по уходу за растениями и водными животными опытной аквапонической установки, изучают понятие «живая система», основы инновационных биотехнологий, альтернативные методы получения энергии, участвуют в исследовательской, проектной и практической деятельности.

   Аквапоника – это новая сельскохозяйственная технология, которая сочетает в себе выращивание растительной и рыбной продукции, являясь ярким примером живой системы.

   Занятия, на которых обучающиеся получают передовые знания в области биотехнологий, обязательно имеют практическую часть, в рамках которой ребята постигают основы аквапоники: овладевают приёмами ухода за установкой, узнают, какие растения и рыбы подходят для выращивания.

   Сделать сити-фермерство более экологичным помогают и возобновляемые альтернативные источники энергии - солнечный свет, биогаз, ветер.

   Если обучающиеся с детства будут знать, как выращивать экологически чистые продукты питания, то в дальнейшем это может обеспечить им выбор профессии и занятость.

   Программа ТО «Юный фермер-зоотехник» знакомит учащихся с основами животноводства, домашними и декоративными животными, представляет широкие возможности для исследовательской и проектной деятельности. Ребята учатся правильно ухаживать за сельскохозяйственными животными, изучают их биологические особенности, условия содержания и кормления, основы оказания ветеринарной помощи.